Scouting
På uppdrag söker jag upp producenter inom både mat och vin och kan förmedla kontakten, kvalitetssäkra och skicka varuprover dit du vill.
på plats i spanien
skräddarsydda gastronomiska lösningar
Mat - Vin - Scouting - Hospitality - Temaresor
GastronomÍa
råvaror möten människor
Med 20 års erfarenhet i restaurangbranschen och en omättad kärlek till Spanien så skapades det här. En unik möjlighet att få hjälp med precis vad just du behöver. Det kan vara en intervju med en producent, scouta en råvara eller att få ihop en kundresa med det där lilla extra. Vi har varit i Spanien i 8 år och är på plats fullt ut på heltid från och med Augusti 2022. Vi utgår ifrån Costa Del Sol på spanska sydkusten och har med tiden samlat på oss kunskap om området, de genuina restaurangerna och vart man hittar den bästa oliven. Välkommen till Esphagen Hospitality Productions
Gastronomía
Jag både skriver och recenserar mat och dryck. Behöver du recept som passar till vinet? En recension av en restaurang eller bara ha underlag för din egna presentation? Självklart finns det möjlighet att göra allt detta tillsammans, på plats, här i Spanien!
Resor
Tillsammans skapar vi en oförglömlig resa med det bästa av Spanien. Restaurangerna, vingårdarna, golfen och padel på det bästa banorna och alltid med närhet till mat och dryck. Låt mig vara er guide!
